1990 년 이후 중국의 육류 생산은 지속적으로 세계 최초지만, 순위가 전체 생산량의 10 % 만 우리의 육류 가공 육류 제품은 세계의 선진국은 일반적으로 약 50 %, 일부 심지어만큼 높다 70 %. 세상과 육류 제품은 중국에서 고급 수준에 비해 매우 다른, 특히 다양한 식품 포장 고기를 참여의 주요 원인 등 육류 제품의 품질, 주로 유연 포장 기술입니다. 
10 년 향후 5 년 동안 중국의 육류 생산은 5 % ~ 10 %의 성장률 될 성장을 계속했다. 주로 신선한 고기, 유연한 포장 기술의 신선한 고기의 발전이 발달과 함께, 업계의 주요 관심사입니다 속도를 유지합니다. 고기의 소비에서 육류 위생의 플렉시블 패키징은 주로 진열 순환 문제의 안전을 해결하는 것입니다. 돼지, 소 등의 고기를 삶의 도살 후, 성숙의 뻣뻣한 월말부터 생화 학적 변화 일련의 것입니다, 고기의 품질은 지속적으로, 그러한 선반 - 인생은 포장, 날고기 과학 기술을 고려하지 않습니다로 바뀌고있다 곧 악화됩니다. 기술에 대한 신선한 고기의 선반 수명, 주요 포장 재료는 폴리에틸렌 봉투의 시작의 단일 계층이며, 나중에 나일론으로 / 폴리에틸렌 봉지 유연 포장 개발 가방과 간단한 하나의 막이 진공 - 만원 가방에서 포장 플라스틱 국내 진공 포장 기계를 씰링 이외에 부드러운 필름을 형성 진공 포장, 포장 장비, 부드러운 필름을 형성의 소개 - 채우기 - 도장 기계 (FFS 기계)는 가장 진보된 유연한 포장 장비입니다. 포장 제품은 주로 얼음 다리, 짧은 갈비, 지상 돼지고기와 역할에 대한 현재의 시장 수요를 충족하기 다른 제품을, 큰 행 작은 패키지를 나누어집니다. 그러나, 신선한 고기는 일반적으로 유연 포장, 포장 재료의 낮은 수준으로, 드라이 크고, 심각한 설탕 프로 스팅은 가방, 포장, 저장하는 동안 주로 폴리에틸렌 필름, 폴리에틸렌 고기의 수증기의 침투성 속도보다 소비로 자료를했습니다 불쌍한 외관과 모양, 제품의 대부분은 힘든, 그래서 20 세기를 장식 인쇄, 포장의 지하층을 포함한 중국 80 냉동 날고기,. 20 세기에서 80 년대 후반, 고기 시장 개방, 전송 원시 육류 소비가 점진적으로 신선한 고기와 냉동 고기, 냉장 육류 제품의 종류입니다. 에 90 자, 슈퍼마켓, 대형 및 중형 도시의 상승, 가족 냉장고의 인기가 생산을 - 유통 - 시장 - 감기 - 체인 양식의 소비를, 냉장 고기로 등 고품질 날고기의 출현 좋은 조건의 냉동 고기 만드는 방법 유연 포장재 / 폴리에틸렌 복합 필름 더 나일론을 제시. 포장 트레이 포장 종류 이외에, 진공 포장, 포장, 포장 풍선, 부드러운 필름 진공 포장을 형성 등등을 축소하고 있습니다. 내부의 0 ℃ ~ 4 ℃에서 최고의 흐름 온도. 불안정의 지금은 세계 선진 수준으로, 우리의 상대적으로 짧은 수명 냉장 고기, 냉장 육류 품질, 포장 품질이 높은, 합성 영화 특히 산업용 애플 리케이션, 조그만 풍선 포장의 느린 개발을 포장 수축되지 않습니다 . 제안된 그 나일론에 유연 포장 재료의 발전에 국내 생산 업체의주의 / 폴리에틸렌, 컴포지트 등 나일론 / polyvinyl 알코올 / 폴리에틸렌 열 수축 포장재, 높은 품질의 포장 기계 진공 포장 기계의 중요성, 작은 모양이 - 작성 - 인감 기계 장비 개발은 미래의 발전에 맞게 유연 포장 신선한 고기 필요합니다. 고기는 단백질이 풍부하다 익었어, 미생물 번식을 아주 쉽게, 그리고 고기에 지방이 쉽게 스토리지 저하로 산화됩니다. 따라서 조리된 고기가 핵심 유연한 패키징 기술은 그들의 안전과 품질을 보장하기 위해 제품의 보관 수명을 연장할 수 있습니다. 중국 익었어 육류 제품과 서양적인 중국 양식 요리 고기 과거에 익힌 고기 중국 공업 생산에는 두 가지 종류 및 포장 기술을 요리로 뒤에 떨어진 나눌 수, 제품은 기존의 할로겐 타입 소스, 구이, 마른 상품 및 기타로 종류를 나눌 수 있습니다 ; 산업화의 서양식 고기 높은 수준.

소프트 통조림 포장 봉투 요리.

20 세기에 나의 70 년 요리 가방을 사용하는 소프트 등 부드러운 통조림 자료의 패키징 기술에 애완 동물 / 알 / CPF가 3 개 복합 중심으로, 그리고 페트병 / 통화당 또는 펜실바니아에서 투명한 레토르트 파우치 통조림 고기를 구워 시작 / 통화당 비용 기반. 알루미늄 호일 장벽 부드러운 통조림 좋은 성능과 어둠의 구성으로 부드러운 진공 - 고온에서 상온에서 저장할 수있는 육류 제품, 통조림 살균 포장 12 개월로 9 개월 후. 포장 및 간편한 열 때문에 일부 소비자 시장, 휴대와 돼지고기 제품, 치킨, 양념 등 중국의 전통적인 육류 및 가금류 제품의 마디. 그러나, 고온 살균 처리, 가난한 맛, 스와 짬, 통조림 맛 때문에 무겁고 부드러운 통조림 레토르트 파우치 포장 일반적인 문제는, 어느 정도, 포장 제품 개발의 종류를 제한할 수 있습니다. 페트병 / 통화당 또는 펜실바니아이 / 통화당 비용은 투명한 물질로 이루어진 두 레이어, 요리 가방으로 고기의 높은 장벽 포장 쉽게 산화되지 않습니다, 그것은 긴 수명되지 않습니다. 현재, 투명한 높은 장벽 포장 재료 MXD6 나일론, EVOH 복합 필름의 시리즈와 같은 국제 개발의 초점이다 상품의 표시와 크게 보호, 초소형 고온 살균, 강화 그 실리콘 산화 필름을 개발, 그래서 입금 울트라 새로운 애플 리케이션의 고압 살균과 방사선, 마이크 로파 살균 기술 개발,이 자료에 대한 응용 프로그램은 전쟁터를 제공, 우리는 투명성에 중요성을 첨부해야 높은 장벽 유연 포장 재료는 국내 연구 개발의 빈 좋다.

무균 포장 및 반 무균 포장.

무균 포장 및 반 무균 포장 기술이 최초의 서양식 고기의 개발에, 살균 유연 포장 재료를 사용하여 무균 환경에서 음식의 원래 맛을을 최대화하기 위해 무균 가공 육류 제품을 사용했습니다 저온 조건에서 제품의 흐름. 세미 무균 포장 기술의 대부분은, 포장재 EVOH, PVDC, 체육, 펜실바니아 및 기타 자료 합성 공동 압출 높은 장벽을 만들어 너무 서양식 둥근 다리가, 광장 다리와 생검 타입의 육류 제품, 무균 처리로 인해 더 어려워 또한 무균 포장에 응용 프로그램을 복잡 다층 필름이나 시트 등 살균, 필름을 축소합니다. 중국어 고기 무균 포장, 세미 무균 포장 기술의 발전과 연구를해야합니다. 이러한 획기적인 기술은, 수명을 연장하는 매우 광범위한 응용 전망을 가지고 본격적인 중국 스타일의 육류 제품을 유지할 것입니다.

저온 살균법 포장.

21 세기, 중국이 적극적으로 저온 육류 제품을 개발할 것이며, 핵심 기술은 육류 제품 기술의 저온 수명입니다. 가능한 영양과 맛을 더 선호하는 시장으로 유지하기 위해 낮은 온도로 육류 제품. 저온 육류 제품의 수명 핵심 기술은 - 나중에를 통해 가열 포장 제품을 패키지 저온 살균는 파키스탄의 급속 살균 후 포장 과정에서 미생물 오염을 제거하는 냉각. 적용 같은 고기 포장 고기에, 중국과 높은 서양 장벽 필름 및 시트의 주요 화합물의 대부분도 할 수있을 더위 파키스탄의 종합 열에 의해 수축 물질을 소독 또한 응용 프로그램의 매우 광범위한 것입니다.

케이스 포장.

PVC 기반의 필름을 사용하여 20 세기의 80 년, 고온 처리 후 햄 소시지를 가득 케이싱 중국에 표시하기 시작했다. 90 년, 국내 육류 제품의 절반 공유에 대한 예기치 않은 생산 차지하고 있습니다. 그러나, PVDC 케이스와 소시지가 충전 주로 펀치 카드 포장 기계 일본에서 수입에 의존, 최대 600 개 이상의 생산 라인의 도입을 반복하는 것입니다. 소시지는 시장과 실제 상황의 조건 인기, 중국에서 유연 포장 업계는 그 당시, 기회를 놓친하지만 고온 육류 제품으로, 소시지는 더 이상 미래 발전 방향이다. 소시지는 저온 육류 제품의 유연한 클래스를 케이스, 소금 개발 높은 수분 제품을 치유. 다양한 인간이 만든 섬유 케이스, 높은 장벽 복합 케이스, 유연한 포장 범주와 같은 열 수축 케이스 자료는 큰 발전 잠재력을해야합니다.